※冷凍便でのお届けです。
冷凍不可の他商品と組み合わせてのご注文は
出来兼ねますので、予めご了承くださいませ。


こぞら荘｜森の宿
「風のへや」と「月のへや」

その２部屋にのみご宿泊の方へ
チェックイン後にご用意をしております
〝お部屋菓子のパウンドケーキ〟

どの季節でも
何度お越しいただいても
お楽しみいただけるよう
その季節の空気感を表現したり
その時々の旬の食材を使用して
お作りしております。

梅雨がやってきて
夏を感じ始める６月。

今月は雨の日を愉しむような
しっとりと爽やかな
「萩農園さんの甘夏とチョコのパウンドケーキ」
をお届けいたします！

チョコレートの甘さと
甘夏のほろ苦さのバランスがちょうど良い
新作のパウンドケーキ。

実は、こぞら荘の焼き菓子店
こぞらのおやつでも
販売をしていないパウンドケーキ。

遠方でなかなかお店へは
足を運べないという方や
小さなお子様連れで
風のへや・月のへやには
まだ宿泊されたことがないという方、

また、宿泊されたことのある方には
景色、空間、食事、香りなど
山の上で過ごしたひとときを
そっと思い出していただけたら…

そのような想いと
「このパウンドケーキはお店にありますか？」
そうご宿泊をしてくださった皆さまから
頻繁にいただくお言葉を形にしました。

今回も
数量限定ではなく
期間限定で

実際に今月のお部屋菓子で
ご用意しているパウンドケーキを
オンラインショップにてお届けいたします。

日々のあれこれを忘れて滞在する
お宿での時間のように
どうか、ほっと一息つく
おやつ時間をお過ごしください。

萩農園さんの甘夏とチョコのパウンドケーキ

毎年、
こぞら荘｜こぞらのおやつの
マフィンにも使用している
淡路島にある萩農園さんの〝甘夏〟を
今年は森の宿のパウンドケーキにも使用しております。

甘夏は種以外を全て使用し、
じっくりと煮詰めて
程よく果肉感が残るジャムに仕上げました。

そんな
甘夏のジャムと
溶かしたチョコレートを
生地に混ぜ込んで焼き上げた
「萩農園さんの甘夏とチョコのパウンドケーキ」

チョコレートのコクのある甘さと
甘夏の爽やかな甘さ×ほろ苦さのバランスが丁度よい
ちょっぴり大人のお味のパウンドケーキです。

お部屋菓子の際には
ほんのりと温めてお出ししております。

温めるとバターとチョコレートがふわりと溶け、
しっとり感が増しますので、
是非、ご自宅でもほんのりと温めてから
お召し上がりください。

少しずつ大切に食べたい方は
薄く切り分けて、
食材の味をしっかりと味わいたいという方は
分厚めに切り分けて贅沢にどうぞ。

萩農園

こぞら荘から車で約10分
海が一望できる斜面にある
淡路島で70年続く農園。

農園が北向きのため
お昼過ぎには直射が当たらないことから
甘夏の栽培には向いている地で
東海岸の潮風をあびることで
より一層美味しく育つのだとか。

今の季節に旬を迎える
初夏の風物詩「甘夏」

実は、後継者がいらっしゃらず
いつまで栽培できるか..と
お話をされており、
私たちが簡単に継ぐことはできませんが
少しでもその美味しさをお届けできたらと

毎年、萩農園さんの甘夏を
焼菓子やドリンクに
ご使用させていただいております。

甘酸っぱく、ほろ苦い
夏の香りをご堪能くださいませ。

お家でお宿のような心地を

森の宿 では
お部屋菓子をお持ちする際、
淡路島名産のびわの葉を煮出した
びわ茶とともにご提供しております。

暑い日は、氷を入れて冷たく。
寒い日は、温めてより香りを楽しめるように。

その時々の季節や気温に合わせて
ご用意しております。

⚫︎びわ茶

ほんのりとした甘みと
癖になるびわの葉の香りは
パウンドケーキはもちろん
どんなおやつとも相性がよく

古くから、身体にいいとされ
薬としても使用されてきた
びわ茶を求めて
山の上へお越しくださる
という方も少なくはありません。

❶「びわ茶のご注文はこちら」

※❶の番号をタップするとページが移ります。
※びわ茶は冷凍便での配送が可能なため
同時注文が可能です。

⚫︎光の種blend / 自家焙煎珈琲

びわ茶を飲み終えた後
お部屋の中に備え付けでご用意している
自家焙煎珈琲「こぞら荘 光の種」の
ドリップバッグ / 光の種blendを淹れて
一緒にお召し上がりになる
という方もいらっしゃいます。

KOZORASOUの各店舗でお届けをしている
自家焙煎珈琲「こぞら荘 光の種」

その中心であり始まりでもある
「光の種blend」は
時間や場面を選ばない
万人に愛されるブレンドです。

もちろん、
KOZORASOUの焼菓子との
組み合わせを考え焙煎しておりますので
パウンドケーキとの相性も抜群。

心豊かに
五感を研ぎ澄まし

穏やかな心地で過ごす
お宿での滞在のような
「おやつ時間」を
毎日の暮らしの中で。

❷「光の種blendのご注文はこちら」
❸「ドリップバッグのご注文はこちら」

※❷・❸の番号をタップするとページが移ります。
※珈琲は冷凍便での配送が可能なため
同時注文が可能です。

森の宿

「風のへや」/「月のへや」
そして、離れ「木漏れ日」
３部屋から成る
１日３組限定の小さなお宿です。

2017年にOPENした
カフェ｜森のオト

そこへ訪れるお客様から
「こんなところに住んでみたい」
そのようなあたたかなお言葉を
よくいただいておりました。

〝もっと多くの方に
淡路島の自然や空気を感じながら
心安らぐ時間を過ごしていただきたい〟

そのような想いで
こぞら荘｜森の宿は
2020年にOPENしました。

移り変わる空を眺め
森からきこえてくる
鳥や風の音を聞き
その空気の中で食事をして

懐かしい感覚に浸ってみたり
新しい発見をしたり
いつの間にか忘れていた
大切なことを思い出したり

五感を通して
思い思いの時間をお過ごしいただけたら。

そして、またいつか
戻ってきたくなるような
そんな場所になれるよう
日々、おもてなしの心をそそいでおります。

お届けについて

手にしたときの喜びや
開けた瞬間のワクワクを
少しでもご一緒にお届けできるよう

少しクリーム色がかった
貼箱にお入れして
冷凍便でお届けいたします。

箱の上にはそっと帯をかけ、
お召し上がり方法を記載した
ご案内も同封いたしますので
そのまま贈り物にもしていただきやすく

ご注文者様と
ご郵送先を別にしてご注文も可能です。

ご自身へのご褒美に
ささやかな贈り物に
季節の移り変わりが
楽しみになるような存在になれたら。

季節ごとに登場する
次回のパウンドケーキも
お楽しみにしていてください。

商品について

・内容
萩農園さんの甘夏とチョコのパウンドケーキ：１本
型サイズ：17.5cm × 8㎝ × 6cm 型

貼箱 / 同封紙

〈郵送方法〉
冷凍便でお届けいたします。
※冷凍不可商品とのご一緒の注文はでき兼ねます。

〈賞味期限〉
冷凍でお届けいたしますので
冷凍のままですと約１ヵ月
解凍後は、冷蔵庫保存で約３日間です。

少しづつお召し上がりになられる場合は
ご到着後、包丁できれる程度に
冷蔵庫で半解凍し、小分けにして
再冷凍なさってください。

※お早めにお召し上がりいただく方が
十分な風味をおたのしみいただけます。

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郵送・返品交換について

＊金額には、送料・チルド代金は含まれておりません。
＊ご注文から1週間以内に発送致します。
※基本的に１週間以内にお届けしておりますが
ご注文が重なったり、繁忙期には、２週間かかることがございます。
ご了承をお願いいたします。
※お客様のご都合による返品・交換はお受けできません。
※商品に不備があった場合は、商品到着後3日以内にご連絡ください。
返品・交換のご案内をさせて頂きます。（こぞら荘 0799-70-4582）

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