お料理を美味しくする、
ひと手間をかけたくなる道具。

すり鉢と、すりこぎ。

ゴマをすったり、山芋をとろろにしたり、
くるみやアーモンドを砕いたり、
離乳食のペースト作りに使用したり・・・

登場回数の少ない道具だからこそ、
これらを使ってお料理したくなる。

1.職人技がひかる

島根県西部に位置する石見。

地元の土と地元の来待石を砕き、
水で溶いた釉薬のみを用いています。

クシ目と呼ぶ内側の溝をひとつひとつ
手作業でつけています。

石見焼きは１３００度以上の高温で焼成します。
そのため、磁器並みに硬くて丈夫な陶器なのです。

この特性が活かされ、
鋭く欠けにくいクシ目が出来上がるのです。

2.すって、あえて、そのままで

すり鉢だからと言って、
するためだけに使うのは勿体ないです。

例えば、ゴマをするとしましょう。
すった後、ほうれん草をそのまますり鉢へ投入。
すり鉢の中であえればいいのです。

そして、これで役目が終わるわけではない。
そのまま、食卓へ。

そう、焼き物のスタイリッシュさがあるので、
このすり鉢は〝道具であり器〟でもあるのです。

3.組み合わせ

「石見焼すり鉢」と「山椒すりこぎ」の組み合わせをお勧めします。
また、それぞれに３サイズございますので、
お好きな組み合わせで揃えてみてください。

商品について

・大きさ
　約φ180×H90mm

・重さ
　約680g

・ご注意
※ご使用の際は、ふきんを濡らして固く絞り、すり鉢の下に敷いてご利用ください。

※ご使用後は、たわしで溝をこすって洗い、よく乾燥させてから保管してください。

郵送・返品交換について

＊ご注文から一週間以内に発送致します。
＊お客様のご都合による返品・交換はお受けできません。
＊商品に不備があった場合は、商品到着後3日以内にご連絡ください。
返品・交換のご案内をさせて頂きます。（こぞら荘 0799-70-4582）

石見焼すり鉢

職人技が光る、石見焼すり鉢。
山椒すりこぎとのセットをお勧めします。
３サイズございます。

石見焼すり鉢 小

石見焼すり鉢 中

石見焼すり鉢 大