北海道のスパイス専門店
メランジェさんの
「北海道スープカレーキット」

ごろごろと具沢山で作ることができ
ほっこりとあたたかく
やさしい味のスープカレー。

自宅で作るには
ちょっぴり難しいイメージの
スパイスカレーですが、

”かんたんにおいしく”を
モットーに作られたカレーキットは
なんと火を入れてから
約15分で完成するという驚きの手軽さ。

さらに、カレーの辛さを左右する
辛みスパイスは後入れのため、
みんなの〝おいしい〟に合わせて
辛さを調整することができ
小さなお子様でもお召し上がりいただけます。

また、薬膳インストラクターでもある
メランジェ山下さんが配合される
スープカレーに使用されるスパイスや食材には、

〝リラックス効果や
　胃腸と気の巡りを整える〟
という効果が期待できます。

簡単で、美味しい
さらには、身体にやさしい。

メランジェさんのスパイスカレーキットは
食卓を囲むみんなの笑顔と
元気の源になってくれるのです。

北海道スープカレーキット

お家にある食材によって
スープのお味も大きく変わるスープカレー

旬の野菜を食したい時や
野菜不足なタイミングに
大きく切ってごろごろと入れて煮詰めるだけで
美味しく、たくさん、野菜を摂取できます。

〆に麺を入れるというのも
通の食べ方。

主なスパイスとして
バジル、コリアンダー、クミン、
ターメリック、パプリカが使用されています。

＜セット内容＞

袋の中には
①香り出しのホールスパイス
②味の中核のミックススパイス
③辛みスパイスのガラムマサラ
④仕上げの糸唐辛子
の、４種類のスパイスと
レシピが入っています。

一見、カレーキットとは思えない
パッケージも魅力のひとつで
お土産や贈り物としても喜ばれます。

パッケージデザインは
こぞら荘自家焙煎珈琲のロゴ等も
手がけてくださっており

紙にまつわるデザインを
手がけるアーティスト
haseさんによって描かれています。

誰でも簡単に、美味しく。

本格的なスパイスカレーが
誰でも簡単に作れる３つの秘密。

①個包装のスパイス

透明な袋に入った４種類のスパイス。
自分で計る必要がないため、
計量する時間や洗い物も少なくなります。

②材料

玉ねぎやトマト缶、ヨーグルトなど
家庭の冷蔵庫に常備されていることが多い
食材を用いたレシピでご用意されています。

また、パッケージの裏には
おおよそ必要な材料が書かれているため
とても分かりやすい上

冷蔵庫に余っているお野菜など
そこに書かれていない食材を
一緒に煮込んでも美味しく完成します。

③レシピ付き

中には作り方の手順を記した
レシピも同封されているため、
初心者の方や料理が苦手な方でも
本格的なお味に仕上がります。

一人暮らしの方や
食べきれずに
カレーが余ってしまったという時には
冷凍保存がおすすめ。

ルーカレーとは異なり、
スパイスカレーは
味に大きな変化がないため
美味しいカレーを
いつでも食べることができます。

無性にカレーが食べたくなった時
疲れてなんだかやる気の出ない時
そんな忙しい毎日の強い味方なのです。

仕上げに魔法のスパイスを

辛みの素となる〝ガラムマサラ 〟は
後から入れる仕様。

そうすることで、
辛さが物足りない方は
多めに入れてピリッと辛口に

辛さが不得意な方は
少しだけ入れて
スパイスを程よく感じる程度に

小さなお子さまは
入れずにそのまま、と

誰かが甘さや辛さを我慢することなく
最後にそれぞれのお好みの辛さで
美味しく仕上げることができるのです。

そして、もしもスパイスが
余ってしまった場合には
お肉の下ごしらえやサラダなど
いつものお料理に振りかけることで
手の込んだ奥行きのある味に大変身します。

メランジェさん

北海道北広島市にある
スパイス専門店 メランジェさん

「かんたんにおいしく」をモットーに
火を入れてから「15分」で
スパイスカレーが完成できる
キットを販売されています。

薬膳インストラクターでもある
メランジェ山下さんは

「メランジェ」＝「混ぜ合わせる」
というお店の名前にもある通り、

漢方薬膳の考えをもとに薬効に注目し
何種類ものスパイスを細かく混ぜ、
オリジナルのスパイスを配合されています。

2023年の秋には
北海道からたくさんの
スパイスカレーキットと
芳ばしい香りを詰め込んで
「日々ここにある風景」にて
販売会も開催してくださいました。

扉を開けた瞬間に広がる
思わずお腹がぐぅーっと鳴るような
食欲をそそられる良い香り…

リピーターさまはもちろん、
初めて目にする方も
その手軽さと香りにつられて
２個、３個…と
両手いっぱいにカレーキットを抱える姿も
よくお見かけします。

商品について

商品名：北海道スープカレーキット

原材料名
＜パウダースパイス＞
フライドオニオン（オランダ製造）、塩、コリアンダー、砂糖、クミン、ターメリック、パプリカ、カルダモン、白胡椒、黒胡椒、クローブ、シナモン、その他香辛料（一部に小麦を含む）

＜ホールスパイス＞
バジル（エジプト）、シナモン、カルダモン、ローリエ、糸唐辛子

＜辛みスパイス＞
カイエンペッパー（中国製造）、白胡椒、黒胡椒、クローブ、クミン、カルダモン、その他香辛料

内容量：４人分（６皿分）83g
保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
加工者：北海道北広島市美咲き野1-8-10 Melanger 山下玲美

＊配送方法
コンパクトでの発送も可能でございます。
コンパクトの場合：２点まで
同時にご注文が可能です。

※他の商品とご一緒にご注文の場合
コンパクトはご利用いただけない場合もございますので、あらかじめご了承くださいませ。

＊冷蔵商品と同時注文は可能ですが、
冷蔵注文であれば冷蔵保存を必ずお願いいたします。

※冷凍商品とはご一緒にご注文ができません。
あらかじめご了承くださいませ。

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　返品・交換のご案内をさせて頂きます。（こぞら荘 0799-70-4582）