素材にこだわり
50年の研究を重ねて出来上がったこのぽん酢は
口当たりが良く、おいしさの余韻が残る一滴。

「適度な酸味と喉ごしの良いまろやかなポン酢を作りたい」という
淡路島の職人、高橋さんの想いから生まれました。

徳島県産の天然すだちをはじめ、
香り高く澄んだ色味の利尻昆布。

淡路島近海、瀬戸内海で採れたカタクチイワシ。

より芳醇な香りを求め独自配合した
二大ブランド土佐・焼津の鰹。

日本一のゆずの里・木頭村ゆず
小豆島・名古屋の老舗の合わせ醤油など

こだわりぬいた食材は
熟達した職人の手により
ひとつのぽん酢へと落とし込まれました。

出汁の効いた、まろやかでコクのある酸味に
すだちの爽やかな余韻が心地の良い
唯一無二のポン酢なのです。

淡路島の玉ねぎスライスに
ピッタリなのはもちろんのこと

しゃぶしゃぶや天ぷら
お料理の味付けとしても
重宝していただけます。

商品について

名称：しょうゆ加工品
原材料名：本醸造しょうゆ（大豆（遺伝子組み換えでない））（国内製造）
醸造酢、すだち果汁、ゆず果汁、ゆこう果汁
だし汁（煮干し（淡路島製造））干しえび（淡路島製造）
かつお節（高知県製造）、干し昆布（北海道製造）
干し利尻根昆布（北海道製造）
調味料（アミノ酸等）（一部に小麦、大豆、エビを含む）
賞味期限：1ヶ月以内に近づいているものは販売いたしません。
保存方法：高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。
製造者：たかはし
＊ご注文から1週間以内に発送致します。
※基本的に１週間以内にお届けしておりますが
ご注文が重なったり、繁忙期には、２週間かかることがございます。
ご了承をお願いいたします。
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＊商品に不備があった場合は、商品到着後3日以内にご連絡ください。
　返品・交換のご案内をさせて頂きます。（こぞら荘 0799-70-4582）