2023. kozorasou Whiteday set

【 3/5（日） 17:00〜 / 数量限定発売】

3月14日は、White day !!

先日、チョコレートたっぷりな
Valentineセットをお届けしました。

じゃあ、名前のとおり
今回はホワイトたっぷりにしよう！

ということで
ホワイトチョコと様々なベリーを使用した
心あたたまるおやつセットを
ご用意いたしました。

初発売の昨年
こちらも大好評をいただきましたので
今年も昨年と同じセットでお届けをします。

このセットのためだけに生まれた
「苺とホワイトチョコのマフィン」と
「クランベリーとホワイトチョコのスコーン」

そして、普段ご宿泊のお客様のみが
お召し上がりいただける
「4種のベリーとホワイトチョコのパウンドケーキ」

haseさんデザインの
パッケージングに包まれた
オリジナルブレンドコーヒーの
ドリップパック

友人に、両親に、
お世話になっている方へのお返しに

好きな人に、大切な人に、自分自身に
日頃のありがとうを伝えたい人に

今、読んでくださったあなたの頭の中に
ふんわりとほほえむ姿が浮かんだ方へ
贈っていただけると嬉しいです。

贈る先で、お渡しする先で
受け取った方々が
ぬくもりにつつまれますように。

※できる限りたくさんの方へお届けしたく
お一人様2点までとさせていただきます。

1.誰もが好きな王道の中の王道

「苺とホワイトチョコのマフィン」

苺に練乳をた〜っぷりとかけるように
ホワイトチョコと生クリームで作った
ガナッシュがかかった
このセットのために生まれたマフィン。

誰もが大好きな
王道中の王道な組み合わせ。

ホワイトチョコを溶かして混ぜ合わせた生地に
苺を中にゴロッと入れて焼きあげました。
⁡
こぞらのマフィンは大きくて
しっとりしていることも特徴のひとつ。
⁡
ホワイトチョコを溶かして入れることで
生地がよりしっとりとしているのです。
⁡
見た目だと甘いように見えますが
こぞらのおやつは、全体的に
甘さも控えめ。

だからこそ
パクパクと食べ続けたくなるのです。

ホワイトチョコの甘味と
程よい苺の酸味がたまりません。
⁡
山の上に遅めの雪が積もるような
そんなイメージをして手がけたマフィンです。⁡

2.やさしいスコーン

「クランベリーとホワイトチョコのスコーン」

マフィン同様に
このセットのためだけに生まれた
限定スコーンです。

クランベリーというと
酸味が強いイメージがあるかと思いますが
渋みがなく、程よい酸味が残るよう
砂糖漬けにしております。

そのため、
お子様でも食べやすいような
クセのない味付けに仕上げております。

こぞらのおやつにて
普段からお届けをしている
素朴で隠れファンの多い
ミルクスコーンの生地に

アールグレイを粉末状にしたものを
合わせて生地をつくっております。

中にはクランベリーと
ホワイトチョコを刻んだものが入っており

そのホワイトチョコは溶かさず
チョコチップの状態で生地に混ぜておりますので
食べる場所によって
味の変化が楽しめます。

ちなみに、クランベリーは
古くから健康にいいと言われる
果物のひとつで

目のトラブル改善 / 網膜の疲労改善
膀胱炎 / 尿道炎 / 尿路結石の予防
抗酸化作用が高いことから
免疫力を高めるとも言われています。

ひとくち食べると
ふんわり紅茶の香りがほのかに広がり

続けてホワイトチョコの甘さ
クランベリーの甘酸っぱさが
やってくるような
味付けもやさしいスコーンなのです。

3.あのパウンドケーキが限定で登場

森の宿
風のへや / 月のへやへ
ご宿泊の皆様にのみ

お部屋菓子として
お届けをしている
こぞらのパウンドケーキ

普段から店頭の
こぞらのおやつでも
販売をしていない
特別なおやつです。

そんなパウンドケーキを
今回このWhiteday setのためだけに
限定味を新たにお作りしました。

「４種のベリーとホワイトチョコのパウンドケーキ」

4種のベリー
・苺
・ラズベリー
・ブラックベリー
・ブルーベリー

このパウンドケーキは
この4種のベリーを使って
ジャム作るところから始まります。

丁寧に混ぜて水分を飛ばし
素材の味をいかし
甘くなりすぎないように砂糖を控えめに。

スコーンとは違い
こちらはホワイトチョコを溶かし
生地に混ぜ合わせております。

1口食べると
まずベリーの優しい酸味が香り
後からホワイトチョコのほのかな甘さに
包まれてなんだかほっこりする一品。

山の地層のように
マーブル状になった断面もかわいいのです。

今回のホワイトデー期間にも
店頭には並ばない
このオンラインセット限定の
おやつなのです。

4.おやつの傍には、いつもコーヒー

お気に入りのカップに
お湯をそそぐと

たちまち
ふんわりと湯気があがってくる

コーヒーのいい香りが
部屋中に漂って

今度はお気に入りのお皿に
おやつをのせて..

まるでこぞら荘に居るような
この山の上に居るような

お家に居ながらでも
旅をしているような

つい時間を忘れてしまう
心がホッとするひとときを

本を広げ
自分のために使う時間を
お過ごしいただきたいのです。

オリジナルブレンドの
カップオンコーヒーを
２点ご一緒にお届けいたします。

山の上の雑貨店にて
作品もお取り扱いさせて頂いている

デザイン | イラスト | 製本など
紙にまつわる事をされている
haseさんデザインのパッケージ。

オリジナルブレンドの
こちらのコーヒーは

酸味が少なく
程よい苦味とコクがあり
後味がすっきりとしている
万人に愛されるお味です。

美味しいものを食べる時間
だけでなく

それを用意する時間
淹れる時間、待つ時間

その全部が愛しい時間なのです。

5.ご注文とお届け日時

オンラインショップ限定の発売です。

できるだけ多くの方にお届けできるよう
ひとつひとつ、想いを込めて
ご用意をしております。

そのため、
お一人様、2点までとさせて頂きます。

3/11（土）に発送
3/12（日）に到着予定でお手配いたします。
※北海道など遠方の方は
お届けまでに中2日かかることがございます。

また、通常のおやつセット
（３・５・８個セット）と併せての
ご注文は不可とさせていただきます。

ご注文者様と、
お届け先が異なっていても
ご注文は可能なのですが

先日のValentine setの発売時は
即完売をしてしまいましたので
入力中に完売してしまうことがございます。

その点、ご了承の上
予め、お送り先などをすぐに入力できる
ご用意をお願いいたします。

※この場合、ご料金などが分かる明細は
同封致しませんのでご安心ください。

冷蔵便・冷凍便をお選びの上
ご注文をお願いいたします。

こぞら荘の箱にお入れし
お包みをし、リボンをかけ
お届けいたします。

※送料は別途かかります。
チルド代（冷凍便代）は、商品代に含まれております。

※温め方等は、「美味しく食べる方法」を
同封してお送りいたしますので
そちらを参照の上、お召し上がりくださいませ。