2023. kozorasou Valentine set (B)

【 2/4 (土) 17:00〜数量限定発売】

2月14日
Valentine day

チョコ好きにとっては
たまらないこの季節。

昨年ご好評をいただきました
〝心あたたまるおやつ時間〟
を過ごしていただくための
ギフトセットを

2023年バージョンとして
新たにご用意いたしました。

2月限定の
ティラミスマフィン / 生チョコマフィン

そして、普段ご宿泊のお客様のみが
お召し上がりいただける
このセットのためだけに誕生した
特製のオレンジとチョコのパウンドケーキ

そして、なんともうひとつ
Bセット限定の
キャラメルチョコのパウンドケーキ

haseさんデザインのロゴが描かれた
オリジナルブレンドコーヒーの
ドリップパック

こちらはチョコが大好きな方
こぞらのおやつをたくさん食べたい！
という方向けのよくばりセットです。

友に、両親に、
お世話になっている方に
好きな人に、大切な人に、自分自身に
日頃のありがとうを伝えたい人に

今、読んでくださったあなたの頭の中に
ふんわりとほほえむ姿が浮かんだ方へ
贈っていただけると嬉しいです。

贈る先で、お渡しする先で
受け取った方々が
ぬくもりにつつまれますように。

あたたかで、心落ち着くような
ぬくもりにつつまれますように。

1.やっぱりチョコって魅力的！

チョコ好きの
チョコ好きによる
チョコ好きのためのマフィン。

２月限定でお届けをしている
２種のチョコマフィンをどちらも
ご一緒にお届けをいたします。
⁡
昔から、チョコは虫歯になる
なんて言われてきましたが

誰が何を言おうと
やっぱり、美味しいもので
魅力がたっぷり。

実は日々、適切量を摂取していると
肌老化の防止 / 動脈硬化の予防
アレルギーの改善 / 精神安定・リラックス
の効果もあると言われているのです。

あなたはどちらのマフィン派でしょうか？

○ティラミスマフィン
⁡
プレーン生地に
マスカルポーネチーズと珈琲の粉を合わせた
自家製のティラミスクリームを
生地の中に閉じ込めて焼きました！
⁡
仕上げに
たっぷりのココアをかけると完成。
⁡
ティラミスは、
イタリア語で『私を元気付けて』
という意味があります
⁡
生きていると
日々の中でいろいろなことがあります。

「今日もおつかれさまです！」
そして、こぞらのおやつを食べて
元気になっていただけたら
そんな想いも閉じ込めてお作りしております。

○生チョコマフィン
⁡
よりチョコレート感たっぷりの
チョコレートが大好きな人のための
マフィンをお作りいたしました。
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ココア生地にチョコチップを混ぜて
中には生チョコクリームを入れて
焼きあげております。
⁡
温めると中からチョコが
とろりと溶けだして
より美味しくなるのです。
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ぜひ、レンジで温めて
お召し上がりくださいませ。

2.幻のパウンドケーキ

森の宿
風のへや / 月のへや
ご宿泊の皆様へ
お部屋菓子として

そして、時々数点
オンライン限定で販売をしている
特別なギフトにのみ

お届けをしている
こぞらのパウンドケーキ

普段から店頭の
こぞらのおやつでも
販売をしていない
特別なおやつです。

そんなパウンドケーキを
今回このValentine setのためだけに
限定味を新たにお作りしました。

「オレンジとチョコのパウンドケーキ」

溶かしたチョコレートに
生クリームを加えた特製クリームを
たっぷりと

そして、程よくオレンジピールを
生地に混ぜ込み、焼き上げます。

チョコレートを
そのまま入れるのではなく
チョコクリームを入れる事で
よりしっとりと焼き上がるのです。

チョコのまったりさと
オレンジピールの爽やかさ
お酒のおともにもなるような
大人の組み合わせです。

「キャラメルチョコのパウンドケーキ」

薄力粉は使わず
強力粉で生地をつくり

その分、卵をたっぷりと入れ
きめ細かくどっしりと仕上げた
パウンドケーキです。

パウンド生地に
自家製のキャラメルソースを
たっぷりと練り込み
チョコチップを入れて焼き上げています。

キャラメルチョコを思い浮かべると
甘いだけのイメージが想像として
ふくらむかと思いますが

甘くしすぎないよう
ほろ苦く仕上げております。

誰もが大好きな
王道の組み合わせなのです。

もちろん今回のバレンタイン期間に
店頭に並ぶことはありません。

このオンラインセット限定の
幻のおやつなのです。

3.おやつの傍には、いつもコーヒー

お気に入りのカップに
お湯をそそぐと

たちまち
ふんわりと湯気があがってくる

コーヒーのいい香りが
部屋中に漂って

今度はお気に入りのお皿に
おやつをのせて..

まるでお店を訪れているような
お家に居ながらでも
旅をしているような

つい時間を忘れてしまう
心がホッとするひとときを

本を読んだり
日々のいろいろを整えてみたり
自分のために使う時間を
お過ごしいただきたいのです。

オリジナルブレンドの
カップオンコーヒーを
３点同封しております。

山の上の雑貨店にて
作品もお取り扱いさせて頂いている

デザイン | イラスト | 製本など
紙にまつわる事をされている
haseさんに描いていただいた
デザインが記されております。

もちろん自分自身で
飲んでもいいのですが

ひとつひとつにデザインが
施されておりますので
もうひとつは、大切な誰かに
お裾分けをしてもいいのかもしれません。

酸味が少なく
程よい苦味とコクがあり
後味がすっきりとしている
万人に愛されるお味です。

美味しいものを食べる時間
だけでなく

それを用意する時間
お皿を選ぶ時間
淹れる時間、待つ時間

その愛おしい全部のひとときを
おたのしみくださいませ。